Resep Roti Isi Yang Mudah Untuk Pemula

Vemale.com - Membuat roti kadang gampang-gampang susah, tapi Anda pasti sukses membuat roti dengan resep mudah ini, cocok untuk pemula. Isi roti bisa Anda sesuaikan dengan selera, bisa selai buah-buahan, selai cokelat, keju atau daging cincang.
Bahan:
400 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
100 gram gula pasir
25 gram susu bubuk
1 1/2 sdt ragi instan
1 butir telur
200 ml air es
50 gram margarin
1 sdt garam
Isi Roti:
150 gram selai buah atau cokelat, atau isian kesukaan Anda

Olesan:
1 butir telur
25 ml susu cair
Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu jadi satu, campur bersamaan dengan gula, susu bubuk dan ragi instan hingga rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit sedikit dalam adonan, uleni hingga kalis dan tidak menempel di jari.
3. Masukkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga adonan elastis saat diregangkan.
4. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
5. Setelah 30 menit, kempeskan adonan.
6. Ambil adonan masing-masing 35 gram, bulatkan dan diamkan 10 menit.
7. Giling adonan, beri isian, dan tutup lagi adonan. Lakukan hingga semua adonan habis. Diamkan selama 60 menit hingga mengembang.
8. Campur bahan olesan, oleskan pada permukaan roti.
9. Panggang roti dengan api bawah bersuhu 190 derajat celsius selama 12 menit atau hingga matang.

Selamat mencoba.

Sumber : Vemale.com

Posted in: RESEP MAKANAN